O rapaz não é de doces...

... mas limpa um prato de presunto ou de azeitonas enquanto o diabo esfrega um olho!

Frases do momento

"É boa!"   (seja canja, seja fruta, seja o que for... no masculino ou feminino, é sempre boa)

"O João qué!"   (estejamos nós a comer o que for... noutro dia era morcela!)

Gelado afinal é bom!

Na passada sexta feira fomos novamente ao Portugal dos Pequenitos. O João delirou, mesmo com o calor infernal que estava em Coimbra.
A certa altura resolvemos comprar gelados. O pai comprou um e ofereceu ao João que, como sempre, recusou mal aproximou os lábios. É muito frio e ele não gosta(va). Depois foi a mãe comprar um Corneto Soft de morango. Voltei a oferecer-lhe... e ele aceitou. Deu uma lambidela, deu duas, deu três, até que eu achei piada e passei-lhe o gelado para a mão para tirar uma foto. Asneira! Nunca mais vi o meu gelado de volta. Pela primeira vez na vida comeu um gelado e comeu logo quase todo. O desperdício foi quase nulo... e com razão, aquele gelado é mesmo bom.

Birra para comer a sopa

Ontem o pai tentava dar a sopa ao João enquanto a televisão estava ligada nos desenhos animados. O João não queria comer a sopa e só queria sair da cadeira dele. Chorava desalmadamente com lágrimas grossas e chamava por mim insistentemente. Como não é muito normal chorar tanto lá fui eu por a mão na testa para ver se tinha febre. Não tinha. Como ele chamava por mim interrompi o que estava a fazer e sentei-me ao pé deles. Não adiantou de nada, o choro continuava. Adiantou apenas para me aperceber que ele chorava desalmadamente mas em simultaneo olhava com muita atenção para os desenhos animados. O trafulha estava a fazer uma birra descomunal para comer! Ameacei uma, duas, três vezes: ou ele se sentava ou a televisão era apagada. À quarta desliguei mesmo (nunca ameaçar com algo que não se tenha intenções de cumprir, sempre ouvi dizer!). Foi remédio santo. Sentou-se ainda choroso como que a demonstrar que era contra a vontade dele, acalmou e comeu a sopa até ao fim com o pai. Ai a minha vida!

Preferências gastronómicas

Arroz com ervilhas
Ervilhas estufadas com coelho
Sopa com ervilhas
Ervilhas com ervilhas

Notam aqui algum padrão de preferência? Nããããoooo, pois não?

"A sopa do Mc Donalds é melhor do que a da minha mãe"

Pois é isto que tenho para vos dizer hoje. Nada mais que constatar a minha incapacidade de fazer uma sopa que lhe agrade tanto como a da referida cadeia de fast food.

Ontem jantamos no Mc Donalds com o João. Com direito a Happy Meal e tudo. Claro que o Happy Meal é composto por uma sopa, uns nuggets de frango uma água ou um Bongo (que ele não bebe) e um brinquedo. Mas conta como Happy Meal, não conta? Ah! E umas batatas roubadas do "prato" dos pais.

Uma coisa é certa: a sopa de feijão branco foi comida rapidamente e sem qualquer espécie de reclamação. Ora pela mão dele, ora pela minha. Já não é a primeira vez que lhe damos desta sopa e ele adora: a sopa à labrador, a de legumes ou a de feijão branco. Foram as que experimentou e curiosamente nenhuma é passada, todas são com pedaços contrariamente ao que faço em casa. Será isso? Vou experimentar.

[Trabalho com uma pessoa responsável pela fiscalização do HACCP do Mc Donalds (uma entidade externa ao Mc Donalds que avalia o HACCP também em diversos restaurantes e hotéis) que me garante que a nível de segurança, higiene alimentar e interesse nutricional não encontro em nenhum shopping nenhuma sopa tão boa como a do Mc Donalds. Assegura ela que a deles é a melhor... e esta hem?]

Refeições na creche

A educadora confirmou-me que desde o Natal que os meninos mais pequeninos comem o prato principal sózinhos e que o João até se safa muito bem. Quando não consegue acertar com a colher na boca de forma a conseguir comer vai lá com a mãozita ajudar e tudo corre às mil maravilhas. Perguntei-lhe como ficava o refeitório depois das refeições deles e ela disse-me que até nem ficava mal. Disse-me que tinham como truque estender a babete grande para cima da mesa e por o prato em cima da babete. Assim tudo o que caia ficava na babete. O problema é quando eles se viram e vai prato e comida para o chão. Mas que o João até nem faz isso, é muito bem comportadinho a comer e come muito bem a sopa, o prato principal e a fruta.

Só me ocorre uma questão: querem ver que me trocam o míudo na creche quando mo entregam?

[Ontem pus-lhe um prato à frente e deixei-o comer sem interferir... a bem da verdade tenho que dizer que foi com uma interferência mínima só quando ele começou a agitar os braços todo contente com a colher cheia de arroz. Só posso dizer que o chão comeu bem mais que ele. Mas se não treinar nunca mais lá chega. E o aspirador tem que trabalhar.]

Gostos não se discutem... ou às vezes sim!

Desde que lhe dei um bocadinho de fiambre - já nem sei quando nem porquê - que o elegeu como seu alimento preferido. O queijo passou para segundo lugar mas continua muito bem classificado. Esta manhã largou imediatamente o pedaço de queijo que comia mal viu o fiambre.

Também gosta muito destas bolachas:
Não pode ver o pacote em casa do avô ou a caixa onde as guardo em nossa casa: pede logo ou, se lhes chegar, traz-nos a caixa para lhe darmos uma.

A sopa? Também vai. Às vezes com uns desenhos animados a acompanhar outras nem disso precisa. A fruta marcha sempre e rapidinho, assim como a papa, os iogurtes e o pão. O leite só de manhã, à noite é muito raro conseguir que beba (já nem lhe dou, só quando jantou mal ou há algum tempo).
Comida mesmo... tem dias. Mas de um modo geral come bem arroz e massa (lá por casa não comemos muitas batatas...), ervilhas e alguma carne ou peixe. Estes últimos com mais dificuldade: às vezes parece que se enrola na boca e acaba por deitar fora.
Giro, giro foi vê-lo tentar comer um bocado de alface. Estranhou muito a textura, deu-lhe muitas voltas, colava-se à boca e às mãos. Tentou uma e outra e outra vez. Mas acabou por não comer.
Como diz o pediatra, a seu tempo comerá tudo e mais alguma coisa.

Esquisito, o rapaz

No fim de semana fiz bolo de iogurte. Fiz um bolo simples para caso o João nos visse comer e quisesse provar podia comer sem grandes hesitações. Viu-nos comer, aproximou-se com curiosidade e simplesmente recusou-se a provar.

Esta noite fiz pão brioche para o pequeno almoço e estava, modéstia à parte, divinal. Ele veio para o meu colo enquanto eu tomava o pequeno almoço e como sempre ofereci-lhe pão. Recusou-se a provar. No entanto a penúltima fatia de Panrico aberto há uma série de dias marchou com rapidez. Esquisitinho... ele até costuma experimentar tudo. Ou serei eu que não tenho grande jeito para a pastelaria?

[Mas o que ele gosta mesmo é pão da padaria. Quando o vou buscar ao fim da tarde já não sai de casa do avô sem um bocadinho de pão na mão para a viagem.]

Anteontem ao jantar

Enquanto nós jantavamos o João estava na sua cadeira da papa entretido a comer uns quadradinhos de queijo. Começou a ficar rabujento e dei-lhe uma colher para a mão para se distrair.
Começou a tentar apanhar o queijo com a colher, mas o diabo do queijo estava sempre a fugir. No entanto o João não deixa que levem a melhor: com uma mão pegou na colher, com a outra pegou no quadrado de queijo, pousou o queijo no sítio devido da colher e levou a boca. Mais nada!

(e penso que já está melhor, obrigada! De qualquer forma hoje temos a consulta dos 15 meses e já tiramos as dúvidas.)

Queijinho é bom

No sábado dei-lhe um prato de massa. Pus o prato à frente dele e deixei-o comer à sua vontade. Comeu muito direitinho e sem desperdiçar nada. Comia cada massinha na sua vez e nenhuma caia para fora da boca ou do prato. Muito bem.

Ontem dei-lhe um prato com uma fatia de queijo flamengo cortado aos quadradinhos. Quando olhei para ele tinha 5 ou 6 quadradinhos de queijo na boca. Já não havia por onde meter mais queijo naquela boca! Parecia que o queijo lhe ia fugir e que tinha que o devorar depressa antes que um extraterrestre vindo de um qualquer planeta longínquo lho roubasse.

Parece que apesar de gostar de massa, o queijo é que é bom! Tem a quem sair. Só tem que aprender que tem tempo e que a comida não foge do prato.

"Quem disse que eu não gostava de brócolos?"

Ontem ao jantar houve ovos mexidos com brócolos para o mais pequeno lá de casa. Estranho? Eu também acho, mas o pequeno até gostou bastante. E era a coisa mais rápida de fazer que envolvesse algumas proteínas e legumes :-)

Experiências gastronómicas

O jantar de ontem do João foi ovo mexido com arroz (que é como quem diz gema mexida com um bocadinho de leite e arroz branco). Só lhe faltaram as salsichas e o bacon!

Aprovou o menu!

Hoje, pela primeira vez...

...o João conseguiu pegar num bocadinho pequenino de bolacha entre o indicador e o polegar e e meter muito direitinho na boca. Mais um passo para a sua autonomia (ai!!).

(até agora ou não conseguia agarrar coisas muito pequeninas ou pegava com a mão toda e depois não conseguia meter na boca)

Diversificação alimentar

Já vos disse que eu detesto a fase da diversificação alimentar? Eu explico...

Por um lado eu adoro que ele experimente coisas novas. Sou a primeira a dar-lhe coisas diferentes e a incentivar que experimente vários sabores e texturas. Já experimentou imensas frutas; papas de todos os sabores; sopas mais passadas, menos passadas e com estrelinhas; bolachinas e pão; iogurtes naturais e com aromas; etc.

Mas por outro ladoestas alterações mais recentes dão-lhe cabo do sistema. Hoje a caminho do infantário fartava-se de chorar enquanto tentava fazer cocózito (ontem não tinha feito e hoje não conseguia fazer). Na sexta feira comeu canjinha. Para não ser só a massinha e o frango juntei uma cenoura e uns pedaços de nabo. No sábado comeu puré com frango. Misturei no frango uns pedaços de abobora e feijão verde. À sobremesa dei-lhe sempre fruta crua (pêra, maçã e tangerina) para não lhe prender os intestinos. No entanto, nada disso resultou! E custa-me muito vê-lo assim. Pela primeira vez em nove meses. O que hei-de fazer? Poderei dar-lhe só sopa e fruta até aos 16 anos???

(Só rindo e levando isto a brincar, que chorar não ajuda nada...)

Bolachas

Noutro dia dei-lhe uma bolacha para a mão. Levou-a à boca e como partiu logo em pedaços grandes o avô tirou-lha com medo que se engasgasse.

Ontem voltei a dar-lhe uma bolacha Maria. Uma bolacha que ele meteu à boca, chuchou, partiu e mastigou bem mastigadinha antes de engolir. Como se o tivesse feito a vida toda. E sem um único dente. Como é que eles aprendem estas coisas?

Mas giro, giro, é a roupa dele e a do pai que o tinha ao colo ter ficado toda melada daquelas mãozinhas lindas cheias de bolacha meia mastigada :-)

Farinha de pau parte II - a mamã explica-se

"A farinha de pau, feita a partir de farinha de mandioca à venda em qualquer supermercado, junto das restantes farinhas, resulta numa boa fonte de hidratos de carbono já para não falar na fácil digestibilidade e na versatilidade deste prato... Além disso, é uma excelente forma de ir introduzindo comidinhas pouco passadas, pois quer os legumes, quer o peixe desfiado ficam muito bem misturados.

Farinha de pau de Peixe

- Arranje o peixe e coza-o à parte, em água temperada com um dente de alho e um raminho de salsa;
- Faça um refogado muito leve com um fio de azeite e um pouco de alho francês (parte branca) bem cortadinho;
- Enriqueça o refogado ainda com mais legumes: por exemplo courgete ou cenoura ralada.
- Adicione então a água de cozer o peixe, previamente coada;
- Quando o peixe está cozinhado, retirar as espinhas e desfiar.
- A parte , desfazer duas colheres de sopa de farinha de pau num pouco de água. Mexer e colocar no tacho, sempre a mexer, em lume brando, para não embolar e a uma temperatura baixa. O objectivo é obter um preparado cremoso e não muito grosso, portanto ter agua à mão para ir acrescentado se necessário. Acrescente um pouquinho de salsa bem picadinha.
- Deverá cozer, sempre em lume brando, durante 2 minutos aprox. para que a farinha fique cozida.
- Acrescente então o peixe desfiado, tempere com sal se o bébé tiver mais de 12 meses, e acerte a textura, se necessário com mais água coada de cozer o peixe. Prefira peixe magro, como a pescada ou a solha, por exemplo."

Texto retirado integralmente de http://solangeburri.blogspot.com/

Farinha de pau

"Ontem a minha mãe resolveu dar-me uma coisa que o Sr. Dr. disse que eu já podia comer: farinha de pau com vitela. Mas ela está tolinha! Se pensa que eu vou comer aquilo, está bem enganadinha. Fechei a minha boca e o pai não conseguiu meter mais que duas colheres. Só a abri a boca um bocadinho pequenino quando vi uma coisa que me pareceu manga. E era! Comi duas colheres e tive que fechar a boca outra vez! Não é que a minha mãe armada em esperta me tentou dar uma colher de farinha de pau no meio de duas de manga???? Não se admite! O que vale é que ela desistiu e lá pude comer a manga em paz e sossego. Espero que não me apareça mais com aquilo à frente!"
João, 7 meses

O rapaz está furado...

... ou estará a recuperar de duas semanas com refeições difíceis??

Ontem dei-lhe ao jantar um iogurte natural com uma banana esmagada e bolachas maria desfeita. Uma das refeições habituais aquela hora. Comeu com uma velocidade louca e no final ficou de boca aberta a chorar por mais. Não tinha mais iogurtes naturais e tinha receio de abrir um dos iogurtes da Blédina com sabor a morango ou a baunilha porque na semana passado ele não tinha gostado muito. Mas deixar o rapaz com fome é que não!

Abri um iogurte de baunilha pensando que ele comia uma ou duas colheres e depois não queria mais. Pois sim! Comeu o pacotinho todo. No final, quando aproximei a colher vazia da boquita dele ainda a abriu: queria mais! Mas como já não chorava supus que fosse só gulodice e não lhe dei mais nada.

Bebé! Levas os pais à falência!

Seis minutos...

...é o tempo que ele demora a comer um prato bem cheio de papa. Seis minutos. Ele praticamente não fecha a boca.
Às vezes tenho que lhe meter uma colherada vazia na boca para ele engolir os restos que ainda lá ficaram da anterior devido à pressa de ter direito a nova colherada. E ai de que demore mais de três segundos em cada colherada. Ai, ai! Choraminga logo!

A sopa demora mais um bocadinho... mas também não se pode dizer que coma mal. Só é preciso um bocadinho mais de tempo porque se vai distraindo com outras coisas.

Mas eu também como mais depressa um bolo de chocolate do que um prato de sopa, não é verdade?